Reclamação urgente sobre condições alimentares e sanitárias na escola Maria do Carmo Serrote, Quinta do Conde Sesimbra

Assunto
Reclamação urgente sobre condições alimentares e sanitárias na escola

Exmo. Senhor Diretor do Agrupamento de Escolas do Carmo Serrote,
Com conhecimento a:
Câmara Municipal de Sesimbra
Ministério da Educação


Vimos por este meio, manifestar a nossa profunda preocupação e indignação relativamente às condições alimentares e sanitárias atualmente verificadas na escola, situação que consideramos grave e inadmissível, sobretudo tratando-se de crianças.
As refeições fornecidas não correspondem, de forma reiterada, às ementas divulgadas aos encarregados de educação. No dia de ontem, 6 de maio, para além da refeição servida não corresponder ao previsto, as crianças almoçaram apenas atum com feijão e salada, não tendo sequer sido disponibilizada sopa, alegadamente devido a avaria das máquinas da cozinha.
Segundo informação transmitida pelas auxiliares, estas avarias já terão sido reportadas à Câmara Municipal há cerca de um mês, sem que, aparentemente, tenha existido uma resolução eficaz até à presente data.
Importa ainda referir que a qualidade e equilíbrio nutricional das refeições têm vindo a degradar-se significativamente. Exemplos como refeições compostas apenas por ovos e massa não nos parecem adequados nem equilibrados para crianças destas idades, comprometendo uma alimentação saudável e suficiente durante o período escolar.
A situação é ainda mais preocupante pelo facto de existirem crianças que permanecem muitas horas na escola, dependendo destas refeições como componente essencial do seu bem-estar diário. Atualmente, muitos alunos regressam a casa com fome e claramente mal alimentados.
Acresce a tudo isto a existência de problemas graves de higiene e salubridade, nomeadamente a presença de ratazanas a circular junto ao portão da escola, situação já reportada e relativamente à qual, até ao momento, não são visíveis respostas ou intervenções concretas.
Infelizmente, o sentimento geral é de que a escola se encontra num evidente estado de declínio, quer ao nível das condições alimentares, quer das condições sanitárias e de manutenção.
Solicitamos, com carácter de urgência:
Esclarecimentos formais sobre esta situação;
Intervenção imediata na reparação dos equipamentos da cozinha;
Garantia do cumprimento das ementas divulgadas;
Reforço da qualidade nutricional das refeições;
Intervenção urgente ao nível da higiene e controlo de pragas;
Informação sobre as medidas concretas que irão ser tomadas e respetivos prazos.
Aguardamos uma resposta célere e uma resolução efetiva destas situações, por considerarmos que está em causa o bem-estar, saúde e dignidade das crianças.
Com os melhores cumprimentos,

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