Pela promoção e disponibilização da Vitela de Perelhal em Maputo
Para: Presidente da Junta de Freguesia de Perelhal - BArcelos
Portugal é mundialmente conhecido por alguns dos seus produtos gastronómicos mais emblemáticos, como os famosos pastéis de nata e os seus vinhos de excelência. No entanto, a riqueza da gastronomia portuguesa vai muito além destes símbolos.
Entre os produtos de grande qualidade e tradição destaca-se a Vitela de Perelhal, uma referência gastronómica da região de Perelhal, no concelho de Barcelos. Este prato representa um património cultural e gastronómico português que merece maior divulgação internacional.
A comunidade portuguesa residente em Maputo, bem como os muitos apreciadores da gastronomia portuguesa em Moçambique, não têm atualmente acesso regular a este produto tradicional. A sua presença no mercado local contribuiria não só para valorizar a cultura portuguesa no estrangeiro, como também para reforçar os laços históricos, culturais e económicos entre Portugal e Moçambique.
Assim, através desta petição, solicitamos ao Governo Português que:
Crie incentivos e mecanismos de apoio à exportação da Vitela de Perelhal e de outros produtos gastronómicos tradicionais portugueses para mercados com forte presença da comunidade portuguesa, como Maputo.
Promova iniciativas gastronómicas e culturais que divulguem a Vitela de Perelhal junto da comunidade portuguesa e do público moçambicano.
Facilite parcerias comerciais e logísticas entre produtores portugueses e operadores de restauração ou importadores em Moçambique.
Inclua este produto em ações de diplomacia económica e gastronómica, promovidas por entidades públicas portuguesas no exterior.
Portugal não é apenas conhecido pelas natas ou pelo vinho. Portugal é também tradição, diversidade e excelência gastronómica.
A Vitela de Perelhal é um símbolo dessa riqueza e merece ser promovida além-fronteiras, chegando também à mesa da comunidade portuguesa e dos amantes da gastronomia portuguesa em Maputo.
Assine esta petição para ajudar a levar a Vitela de Perelhal a Maputo e promover mais um tesouro da gastronomia portuguesa no mundo.
