Preço justo pelo abatanado!
Para: Cafés, Restaurantes e Estabelecimentos de Restauração em Portugal
Nós, abaixo-assinados, vimos por este meio manifestar o nosso apelo por uma prática mais justa relativamente ao preço do abatanado.
O abatanado é, como é sabido, um café mais comprido, ou seja, a mesma dose de café que uma bica/espresso, apenas extraída com mais água e servida numa chávena maior. Não leva mais café, não implica ingredientes adicionais, e o tempo de preparação é praticamente igual.
Ainda assim, em muitos estabelecimentos em Portugal, é prática comum cobrar mais pelo abatanado do que por uma bica, o que consideramos injustificado do ponto de vista do consumidor.
Esta diferença de preço não reflecte um custo acrescido real para o estabelecimento, tratando-se apenas de uma questão de volume de água e tamanho da chávena. Por isso, apelamos a que os cafés e restaurantes:
Deixem de cobrar um valor superior por um abatanado face a uma bica;
Equiparem o preço do abatanado ao da bica, ou, no máximo, pratiquem uma diferença simbólica (por exemplo, 0,05€), caso exista real justificação operacional.
Acreditamos que uma abordagem justa e transparente neste pequeno detalhe contribui para uma melhor relação entre clientes e estabelecimentos, promovendo confiança e fidelização.
Assinamos esta petição com a esperança de ver esta mudança simples acontecer nos cafés de todo o país.
