Refeições Cantina da Escola Básica Elias Garcia - alteração da qualidade da comida
Para: Exma Sra Presidente da Câmara Municipal de Almada - Responsável pelo Departamento de Educação
Enquanto Encarregados de Educação de estudantes que frequentam a Escola Básica Elias Garcia, inserida no Agrupamento de Escolas Elias Garcia, e tendo tomado conhecimento de várias irregularidades no fornecimento da alimentação na cantina da escola, vimos expor o seguinte:
- Os nossos filhos sempre frequentaram e usufruíram das refeições (almoço) na cantina escolar. Até ao presente ano letivo não existiram reclamações sobre a qualidade ou quantidade da comida da escola, ou tempo de espera nas filas.
- Como é de Vosso conhecimento desde o inicio do ano letivo de 2022/2023, as refeições da cantina escolar passaram a ser fornecidas por uma empresa externa (ICA) que confecciona as refeições nas suas instalações e as transporta posteriormente para a escola.
- Independentemente da necessidade de uma cantina escolar necessitar de contratualizar uma empresa externa de catering e comida pre-cozinhada, quando no passado conseguiu confeccionar as refeições nas suas instalações, na verdade os alunos tem vindo a reclamar da falta de qualidade da comida que é servida na cantina. Confeccionada pela referida empresa.
- De entre as reclamações mais frequentes constam: pouca quantidade de grupos alimentares essenciais, comida mal cozinhada ou cozinhada demais, comida com "cheiro" a estragado (sopa azeda), pratos descritos no menu que são difíceis de identificar no prato, de entre outras. Estas queixas além de recorrentes são unanimes e objeto de fotografias que são posteriormente partilhadas com os encarregados de educação. Existe um total descontentamento dos alunos face à alimentação da cantina.
Muitas famílias tem optado por levar comida de casa e encontrar um espaço na escola onde possam almoçar, uma vez que são impedidos de usar o refeitório escolar.
É natural que possam existir transtornos gastrointestinais esporádicos numa ou noutra criança. No entanto, é real o risco de intoxicação alimentar ou outro distúrbio de saúde publica.
Esta situação tem vindo a ser comunicada à Direcção da Escola, aos representados dos Encarregados de Educação e à CMA. Sabe-se que é uma inconformidade não só desta cantina como de outras do Concelho e tem vindo a ser alvo de solicitações por parte dos Encarregados de Educação.
É neste sentido que pedimos a Vossa melhor atenção e rápida intervenção para solucionarem a falta de condições que resultam na má qualidade alimentar na cantina da Escola Básica Elias Garcia.
Esperamos que brevemente os alunos retomem as refeições na cantina escolar com a qualidade exigida para uma instituição de ensino sabendo com segurança que lhes é fornecida a alimentação adequada às necessidades das diferentes faixas etárias que compõe os respetivos discentes.
