Petição Criação do Dia do Azeite
Para: Assembleia da República
Esta petição nasce da vontade de promover os produtos olivícolas nacionais, especialmente o azeite que consideramos que pode vir a constituir um fator competitivo do país. Convictos das incomparáveis características gastronómicas deste ex-libris e da sua confirmação científica relativamente aos seus múltiplos benefícios para a saúde e considerando que:
a)A agricultura tem vindo a perder importância enquanto atividade produtora de riqueza e empregadora da população ativa, contribuindo cerca de 2,6% para o PIB, permanecendo todavia a sua importância socioeconómica (pela ocupação dos solos, a produção de bens, a conservação das paisagens e do ambiente e a preservação dos valores culturais);
b)Nos próximos anos haverá uma estabilização do consumo e da importação de azeite e simultaneamente um aumento da produção, surgindo a necessidade de aumentar a exportação dos nossos azeites, sob pena do país vir a sofrer com o excesso de oferta no mercado nacional que pode colocar em risco o sucesso dos avultados investimentos efetuados no olival e nos lagares nacionais;
c)Portugal é um dos principais produtores de alimentos mediterrânicos, tendo inclusive o nosso país apoiado a candidatura da dieta mediterrânica a Património Cultural Imaterial da Humanidade pela UNESCO, uma vez que a nossa inclusão na Dieta Mediterrânica irá valorizar não só os nossos produtos agrícolas, mas também os nossos restaurantes e o nosso turismo em geral;
d)Hoje, os lagares são muito mais eficientes, o que contribuiu para um azeite de melhor qualidade, atestado pelos prémios internacionais conquistados pelas marcas portuguesas de azeite. De fato o profissionalismo, a tradição e até o dinamismo dos produtores olivícolas que todos os dias articulam e juntam forças para criar uma estratégia conjunta de apresentação dos Azeites de Portugal aos mercados internacionais, é notório.
Pretende-se assim que graças a esta petição se constitua o Dia Nacional do Azeite com a finalidade de:
1.Promover junto das populações um estilo de vida saudável salvaguardando deste modo uma alimentação equilibrada em prol do fast-food e das alterações de estilo de vida que muito contribuem para a degradação do bem-estar da sociedade.
2.Incitar o consumidor a comprar produtos tipicamente portugueses, não só do azeite mas especialmente complementares ao azeite cultivando assim o interesse pelo património gastronómico e contribuindo simultaneamente para o desenvolvimento sustentável das regiões, nomeadamente dos DOP.
3.Educar e sensibilizar os consumidores para a história do azeite, bem como para as potencialidades agroambientais do país favoráveis à cultura do olival para a produção de azeite de qualidade.
